1、将三个鸡蛋煮熟，取蛋黄压碎成粉末状 。黄油加糖粉加盐打发 。打发后加入蛋黄粉 。
2、再加入低粉和玉米淀粉，揉成面团，做成小丸子 ， 放入烤盘压扁 。
3、最后就把黑芝麻加入一个生鸡蛋黄，把蛋黄芝麻液涂到小饼干上，就进烤箱了 。
【蛋黄小小酥】4、上下火170度，烤18到20分钟就可以了 。
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