1、蒜蓉生菜，准备食材如下：生菜2棵，蒜3粒，油10毫升，蚝油1勺，白糖5克，香醋5毫升 ， 生抽5毫升，水淀粉适量，具体做法如下：汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感 。焯熟的生菜捞出放在盘子里待用，炒锅放入少许油，下入蒜末炒出香味 。然后来调一个料汁，把所有的调料放入碗里，加入适量水搅匀，把调好的料汁倒入锅里，再次煮开至略微粘稠的状态 ， 料汁不要太稠，要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以，把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了 。是不是很简单呢，吃过一次就会彻底爱上 。
2、呛拌生菜，准备食材如下：生菜2棵，花生油2大勺，食盐5克，酱油1大勺，味精3克，蒜1个，干辣椒4个，生抽1小勺 ， 白砂糖1小勺 ， 具体做法如下：将蒜切小块 ， 用压蒜钳压成蒜茸 ， 除了植物油之外，将所有的调味料同蒜泥一起调成味汁，红干椒切段，锅入油烧热，放入红干椒炒香，将辣椒油倒入味汁碗中，生菜洗净撕小块，淋入味汁拌匀即可！
3、白灼生菜 ， 准备食材如下：生菜2颗，蒸鱼豉油3汤匙 ， 葱辣椒适量，食油适量
【生菜好吃的做法】具体做法如下：首先将生菜清洗干净，然后起锅加入大量的清水煮沸 ， 水煮沸之后倒入1小勺的食油，然后把生菜放入锅中汤勺熟 ， 生菜翠绿马上捞出摆盘，然后淋入蒸鱼豉油 ， 最后切点葱辣椒丝放上面，淋点热油将葱辣椒丝的香味爆出来！
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