1、白萝卜200g,猪肉200g,盐1勺 , 酱油1勺,料酒1勺,蕃薯粉或淀粉适量 。
2、把猪肉洗干净,剁碎放一边 。
3、把白萝卜洗干净削皮切丝 。
【萝卜猪肉丸的做法】4、再把白萝卜丝再切细后剁碎些装盘 。
5、猪肉倒在白萝卜末上放盐 。
6、在肉末上倒上酱油,料酒 。
7、用手先把酱油,料酒,盐往肉末上抓均匀,再把白萝卜末一点点的抓进肉末里,直到白萝卜末和肉末都抓均匀就好了 。
8、倒入蕃薯粉或淀粉都可以 , 用手抓均匀 。
9、放入剁碎的大蒜 。
10、用手抓均匀 。
11、做成丸子状摆入盘中,好了,白萝卜猪肉丸子就做好了 。
12、子可以用水煮 , 也可以油炸 。煮熟即可出锅 。
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