牛百叶怎么洗才能干净

1、把冲洗干净的牛百叶,分割成大块 。然后放进一只较大的盆子内,倒入一些烧开的开水,浸没过牛百叶,接下来用筷子不停的搅拌,大约搅动三分钟时间 。
【牛百叶怎么洗才能干净】2、把烫好的牛百叶,捞起来放在案板上 , 用力揉搓上面黑色的膜,一边揉搓,一边用清水冲洗干净 。如果嫌比较费力气的花,可以在搓的过程中 , 加入一些细盐和白醋一起搓的效果更加好哦 。
3、经过反复搓洗的牛百叶 , 然后再切成小小的片状 , 再根据自己的口味爱好,进行烹饪 。

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