怎么煮花生米又香有脆

步骤如下:
1、花生米洗净,用清水浸泡,这是浸泡两个小时后的状态,花生衣的红色已把清水染红 。
2、换了清水继续浸泡 , 水若再浑浊,继续换水 。如果时间允许,可以浸泡一晚上,第二天早上再煮 。夏天记得放冰箱冷藏 。
3、把花生米再用清水洗净,放煮锅里,添加清水,加八角和盐 。
【怎么煮花生米又香有脆】4、大火煮开后即关火 , 焖些时间便于其入味 。

    推荐阅读