1、日本豆腐切成2厘米厚的段，葱切段 ， 蒜切碎 。
2、锅里热油，爆香蒜蓉；放入豆腐慢煎一会 。
3、随后放入葱蒜 ， 再调入生抽 。
4、用淀粉和清水搅拌均匀，倒入锅中煮开，煮至浓稠调入少量盐即可。
【日本豆腐最简单的吃法】5、日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份 。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等 ， 经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉 。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味 。
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