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素汤面卤怎么做

经验分享小常识

1、蔬菜切丁备用，鸡蛋打碎，放入切碎的韭菜，加入少许盐 ， 拌匀备用 。
2、切丁的豆腐块，先下入油锅，略煎，至金黄色 ， 备用 。这样的豆腐块不易碎，而且口感也更好 。
3、在锅里放入植物油，可以略多些，这样炒出来的鸡蛋比较蓬松 ， 金黄 。盛出备用 。
4、在锅里添些油，放入圆白菜菜?。骱焓?nbsp;， 土豆丁，豆芽，青椒，翻炒，加入适量的盐，酱油 ， 花椒粉，继续翻炒 。根据个人口味，可以勾芡 。在一个小碗里 ， 加入适量的淀粉，化开，倒入锅中 。可以起到增鲜增嫩的作用 。
5、在汤锅里，加水 ， 煮沸，然后加入面条 ， 喜欢吃精道口感的，可以打入凉水 ， 也可以不加入凉水，随意 。一定要煮熟面条 。
【素汤面卤怎么做】6、将面条和卤拌在一起，真是美味啊 。根据个人口味 ， 加入醋，辣椒酱等佐餐 。

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