【最简单的素饺子馅怎么做】1、胡萝卜饺 。首先,用清水把胡萝卜清洗干净,再将胡萝卜擦丝剁烂;然后 , 加入盐、芹菜末、油、素菜精和成馅,最后,就可以做成小饺子了 。谨记:吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸容易破坏胡萝卜素 。
2、白菜香菇饺 。首先,将白菜清洗干净切碎,放少许盐腌制10分钟,挤掉水分待用;然后,将香菇切碎,放入橄榄菜末;最后 , 加香菇、油、盐调好味,便可以包成自己喜欢的饺子了 。
3、五色素饺 。首先,准备好材料,黄瓜1根 , 大青椒1个,胡萝卜(红萝卜)半个 , 大白菜2-3叶(叶带帮的) , 香菇5-6个;然后,将其全部剁碎 , 混合在一起,加入素鸡精、素蚝油、少许酱油、花椒面 , 植物油;最后 , 将其包成饺子即可 。
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