【新鲜芋头可以存放多久】若是芋头不损坏，且不长菌和芋叶，即可保存半年，不过久了淀粉会减少 ， 芋头会变硬，品质变差 ， 一般最好在1个月内吃完 。将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风，芋头不耐低温，故鲜芋头一定不能放入冰箱，气温低于7摄氏度时 ， 应存放与室内较温暖处，防止因冻伤造成腐烂 。
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