1、剖开鱼腹，取出肚杂，用清水洗尽血迹，将全身肌肉和尾巴还在不停扭动的鱼,展平鱼肉，将鱼腹朝下分层入进陶罐中，放进一个土坛里，放一层鱼 ， 撒上一层由糌粑、食盐、花椒、烤酒等调合而成的佐料 。
【如何做腌酸鱼】2、如此 ， 直待坛满，封好坛口，放在阴凉处，半月后,便可开坛食用，生吃、熟吃，无不酸鲜可口，大振食欲，一年四季，无不相宜 。
推荐阅读
- 知道粉尘浓度流量怎么计算排放量
- 炸麻叶的技巧有什么
- 梦不再单纯总是乱纷纷是什么歌
- 电热水壶不通电如何维修
- 王者荣耀瑶什么时候出三级辅助
- 空调怎么加制冷液
- 红薯粉泡了一天一夜能吃吗
- 以家人之名中凌霄家什么事
- foellie香水可以调情吗