1、首先准备好矿泉水瓶,大约550-600ml之间的瓶就可以,虽然是矿泉水瓶,但是在装虾前也要清洗一下 。
2、买回来的鲜虾在装瓶前,也要用清水洗二遍,看着挺干净的大虾,在用清水洗的时候,你就会发现洗虾的水里会有沙子,所以要把沙子清洗干净 。
3、如果买回来的虾大小不均匀 , 要先把大个头的虾和小个头的虾分别挑出来,然后分开装瓶 。大个头的虾可以做红烧大虾、油焖大虾哦、清水煮大虾、蒜茸烤大虾等等,小个头的虾可以去皮炒菜用 。
4、大小虾分开后开始装瓶,先把虾头放进去,这样做避免虾头扎手,当然先放虾尾也可以 , 装的时候要小心别扎手 。
5、虾装满为止,但不要装的太满,然后再往瓶里灌水 , 水一定要装满,但不要满到流出来,到瓶盖下面就可以 。
【虾最好的储存方法是什么】6、最后还要贴上标签 , 以免放冰箱里大虾和小虾分不清,吃的时候拿错了,贴完标签就可以放冰箱或冰柜里保存起来 , 想吃的时候把瓶子剪开,把冻虾取出来,再用凉水浸泡,一直到解冻为止 。