【哪些食物淀粉含量少】蔬菜水果不含淀粉，米面淀粉最高，但是水果中的果糖也是转变成可吸收的糖 ， 淀粉最终也是转化成单糖被人体吸收利用，所以只能比较谁含量较少 。淀粉含量多的：藕，土豆 ， 山药，地瓜 。淀粉含量少的：含水较少的，如黄瓜，绿豆芽 ， 胡萝卜（生吃只可以吸收10%左右，还有增加肠蠕动的功效 ， 排除毒素）像一些菌类也不含淀粉，瘦肉也不含．奶类制品也不含，可放心食用 。
【哪些食物淀粉含量少】蔬菜水果不含淀粉，米面淀粉最高，但是水果中的果糖也是转变成可吸收的糖 ， 淀粉最终也是转化成单糖被人体吸收利用，所以只能比较谁含量较少 。淀粉含量多的：藕，土豆 ， 山药，地瓜 。淀粉含量少的：含水较少的，如黄瓜，绿豆芽 ， 胡萝卜（生吃只可以吸收10%左右，还有增加肠蠕动的功效 ， 排除毒素）像一些菌类也不含淀粉，瘦肉也不含．奶类制品也不含，可放心食用 。
