【请问一下啤酒花生米怎么做啊】啤酒花生米做法如下:
材料:去皮花生适量，油、干辣椒、花椒粒、红辣椒粉、花椒粉、白糖、盐均适量 。
做法:
1、将去皮花生浸泡在温水中2小时，然后放入冰箱 ， 第二天取出 。
2、将浸泡过的花生沥干水，凉油慢火将花生炒至酥黄，捞出冷却 。
3、在锅中加入少许油，用余油把双椒煸至变色，倒入花生米，放入糖盐，双椒粉，翻炒匀后装盘即可 。
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