用料：红酸汤底料适量、糟辣椒适量、木姜子适量、黄豆芽适量、卷心菜适量、豆腐适量、姜两片、大蒜五瓣、番茄一个 。
做法：1、姜片，拍碎的大蒜，切块的番茄，糟辣椒，不吃辣可以不放，加油炒至番茄出汁；
【酸汤怎么熬要详细详细在详细】2、加入红酸汤底料，木姜子，水 ， 豆芽煮15分钟左右至豆芽熟，番茄软；
3、出锅前加入卷心菜，豆腐，煮至卷心菜熟即可 。
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