绿豆放了8年不能吃 。绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆，因其颜色青绿而得名，菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史 。原产地在印度、缅甸地区 。
【绿豆放了8年还能吃吗】现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国 。种子和茎被广泛食用 。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉 。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜 。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等 。
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