有抗衰老，营养滋补的好处 。枸杞主治滋补肝肾 ， 益精明目 。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣 ， 内热消渴，血虚萎黄，目昏不明 。枸杞子中含有14种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有不同凡响的保健功效 。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目的功效 。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症 ， 常常使用枸杞子 。
红枣味甘性温、归脾胃经 ， 有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C 、微量钙多种营养成分 。
【枸杞红枣大骨汤的有哪些好处】骨头汤能起到抗衰老的作用 。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的 ， 随着年龄的增大和机体的老化 ， 骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低 ， 直接影响到人体新陈代谢的能力 。
