主料:鸡胸脯肉
辅料:花椒、辣椒、生姜、蒜、料酒、醋、青椒、红椒、盐、葱
做法:
【炒鸡肉怎么才香】鸡肉清洗干净,把鸡肉切成?。蝗裙佑秃蟾男』鸱湃虢⑺馊住⒗苯泛突ń罚猿闯鱿阄? ,这是一煸;放入鸡丁翻炒,同时加入些许的盐;加入料酒,开始第二次煸炒 , 目的是把鸡丁里的水分炒出来;接着可以加入醋,没过鸡?。巧瞎?开始中火焖煮三分钟,这就是一焖;三分钟后改大火收汁,再勾薄欠即可 。
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