【脆柿不能和什么一起同吃】1、柿子不宜与螃蟹同食:螃蟹,味咸 , 性寒,有小毒,入肝、胃经,与同样性寒的柿子同食,会引起胃寒腹痛 , 尤其脾胃虚寒者忌;而且柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的蛋白凝固 , 可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应 。
2、柿子不宜与高蛋白食物同食:同螃蟹一样,其他一些高蛋白食物如鱼虾、贝类、牛奶在鞣酸的作用下,亦容易凝固成块,形成胃柿石 。
3、柿子不宜与甘薯同食:柿子中含有单宁和胶质,会刺激胃壁分泌胃酸 , 引起烧心等不适感;甘薯含气化酶,吃后也会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象 。