1、鸡蛋饼：鸡蛋面粉适量盐等调料，加水搅匀成糊状，小火摊煎饼，面糊变色即熟；
2、鸡蛋面：要用面粉适量盐冷水和面，鸡蛋做荷包蛋；
【只有鸡蛋和面粉和糖能做什么】3、简单的蛋糕：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 。这个过程中不能沾一滴水 ， 都擦干再用，蛋清分离，打蛋清，慢慢加糖和少量盐，有点稠时再放一勺糖 ， 继续打，15分钟左右 ， 奶油状，而且筷子上的不会掉下，这个比较关键，15分钟连续打 ， 很痛苦滴蛋黄里放两勺糖，搅拌好后倒入一半量的奶油状的蛋清，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好，电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 ， 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口 ， 闷20分钟 。
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