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求蛋挞液的配方

经验分享小常识

主料：
鸡蛋4个，牛奶180毫升 。
步骤：
1、准备好牛奶、淡奶油、炼乳、细砂糖；
2、依次倒牛奶、淡奶油、炼乳至锅中，加热，倒入细砂糖，边倒边搅拌，直到细砂糖融化；
3、牛奶液放凉备用；
4、称好面粉、玉米淀粉备用；
5、准备好蛋黄打散；
6、牛奶液到入到蛋黄液中，搅拌；
7、加入面粉、玉面淀粉搅拌，使面粉、玉面淀粉溶入；
【求蛋挞液的配方】8、液体用滤网过滤一遍，放凉备用即可 。

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