1、准备好锅与生姜
【煮生姜的方法】煮制生姜水要保持最简单的纯度，选择不锈钢或者铝制锅子最好 ， 而生姜选择最好是带皮的生姜，这样可以有更好的效果 ， 也是最基本的准备与条件 。锅与生姜 ， 还有清水，这是三个最基本的条件 。
2、生姜切碎
要煮制生姜水，首先要对生姜进行处理 ， 根据生姜的量，选择适量的水 ， 就是煮制最基本的条件 。比较好的方法当中，生姜要切碎为最好，先切片，再切丝，最后切碎丁 ， 这样生姜就准备好了 。
3、上火煮制
生姜切好直接放在锅里，加清水适量，这时候就可以上火煮制了 。这时候需要注意的就是最好选择用清水，凉水，用大火先烧开 ， 因为这样的方法，让姜法与水分有更好的融合，生姜水煮好后 ， 也有更好效果 。
4、煮制完成
生姜水煮制，要先用大火烧开，再用文火煮三到五分钟 ， 这样就可以完成了煮制的过程 。如果是去寒等方式来饮用，这时候直接把水浇在碗里即可，如果特别怕辣的人 ， 也可以加两块冰糖，这样效果也不错 。
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