1、茼蒿具消食开胃的功效 。因为茼蒿之中含特殊的挥发油，这种物质具宽胸理气的功效 ， 对于增加人类的食欲很大的作用 。另外它所含的粗纤维也能加快人体肠道的运动，起到加快排便的作用 。
2、茼蒿清血养心的功效 。茼蒿这种蔬菜中的维生素与氨基酸，在进入人体中能快速吸收，从而起到养心安神的作用，对于人类的记忆力减退很好的预防作用 。
【茼蒿的营养价值和功效作用】3、茼蒿超强的利尿功效 。茼蒿中的氨基酸和蛋折质以及钠和钾等微量元素，都能调节人体中水液的代谢，使人体中多余的水分快速排出 ， 因此对于小便不利的人群很好的治疗功效 。另外茼蒿中的精油以胆碱还可以起到降低血压的作用呢 。
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