【乙醛可以和氢氧化钠溶液反应吗】乙醛在氢氧化钠溶液中发生羟醛缩合反应 ， 生成羟基丁醛 。羟基丁醛若继续加热，可进一步缩合 。将反应物长时间加热 ， 可缩合成树脂状物质 。羟基丁醛在加热时，同时发生脱水生成丁烯醛 。
除了上面的反应，还存在副反应：醛与氢氧化钠溶液发生Cannizzarro反应，生成乙酸和乙醇 。
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