1、西红柿2个，莴笋1根，白蘑菇5个，糖少许 ， 盐适量，香油少许 。
2、材料全部洗净切片 。
3、烧开水 ， 将莴笋放入焯一下捞出，沥去水分 。
4、锅热倒少许油，下西红柿翻炒 。
5、倒入蘑菇片，翻炒均匀煮一会至西红柿出汤，如果西红柿较酸可加入少许糖 。
【茄汁莴笋怎么做】6、最后倒入焯好的莴笋片 ， 翻炒片刻 ， 最后调入盐，滴入几滴香油即可 。
1、西红柿2个，莴笋1根，白蘑菇5个，糖少许 ， 盐适量，香油少许 。
2、材料全部洗净切片 。
3、烧开水 ， 将莴笋放入焯一下捞出，沥去水分 。
4、锅热倒少许油，下西红柿翻炒 。
5、倒入蘑菇片，翻炒均匀煮一会至西红柿出汤，如果西红柿较酸可加入少许糖 。
【茄汁莴笋怎么做】6、最后倒入焯好的莴笋片 ， 翻炒片刻 ， 最后调入盐，滴入几滴香油即可 。
