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怎样用红薯粉做馒头

经验分享小常识

以下是用红薯粉做馒头的步骤：
1、面粉和红薯面混合；
【怎样用红薯粉做馒头】2、温水加入酵母；
3、把酵母加入面粉里，再加牛奶 ， 根据面粉的吸水量小心添加；
4、揉面，揉成团，面团放在盆中，盖保鲜膜发酵；
5、揉面排气 揉成光滑面团，盖保鲜膜，二次发酵20分钟；
6、二次发酵以后揉成型 ， 冷水上锅，蒸20分钟即可 。

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