食材：熟驴肉适量、面适量、青椒适量盐适量、花椒粉适量、香油适量 。
驴肉火烧的做法：
1、熟驴肉切末 ， 青椒切粒；
2、将和好的面团醒20分钟，擀成面饼，撒上少许盐、花椒粉；
3、倒上少许香油、再撒上薄薄的一层面粉；
4、在饼皮上切一刀，朝一个边卷起；
【驴肉火烧的做法】5、边捏严，压平擀开，放入锅中烙熟 ， 趁热用刀劈开 ， 夹入熟驴肉和青椒即可食用 。
食材：熟驴肉适量、面适量、青椒适量盐适量、花椒粉适量、香油适量 。
驴肉火烧的做法：
1、熟驴肉切末 ， 青椒切粒；
2、将和好的面团醒20分钟，擀成面饼，撒上少许盐、花椒粉；
3、倒上少许香油、再撒上薄薄的一层面粉；
4、在饼皮上切一刀，朝一个边卷起；
【驴肉火烧的做法】5、边捏严，压平擀开，放入锅中烙熟 ， 趁热用刀劈开 ， 夹入熟驴肉和青椒即可食用 。
