用料：酸奶 ， 牛奶 。
制作方法：
【自制酸奶怎么做成酸奶酪】1、把酸奶牛奶一起倒入面包机，选择面包机的发酵程序，默认八小时 。乳清分离了就可以停止程序 。
2、发酵完了的液体，一起倒入笼屉 ， 笼屉预先铺上开水煮过的纱布 。笼屉下面摆好蒸锅 。扭好纱布，压上重物 。
3、发酵期间不需要管 ， 等待十个小时之后就变为奶酪了，如果想要干一点的奶酪，可适当延长发酵时间 。
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