【骨汤面的家常做法】1、黑木耳和香菇提前泡发,并切成丝,白菜切丝 , 大葱切成葱花 。
2、锅中倒油,中火加热,下葱花爆香,下黑木耳丝翻炒 。
3、下香菇丝翻炒出香味 。
4、下入白菜丝翻炒 。
5、加少许酱油,翻炒均匀 。
6、加半锅水 。
7、下入挂面 。
8、加入1碗骨头汤 。
9、中火煮开锅,加适量紫菜,将挂面煮至断生 。
10、加入盐,再煮1分钟,即可关火 。
【骨汤面的家常做法】1、黑木耳和香菇提前泡发,并切成丝,白菜切丝 , 大葱切成葱花 。
2、锅中倒油,中火加热,下葱花爆香,下黑木耳丝翻炒 。
3、下香菇丝翻炒出香味 。
4、下入白菜丝翻炒 。
5、加少许酱油,翻炒均匀 。
6、加半锅水 。
7、下入挂面 。
8、加入1碗骨头汤 。
9、中火煮开锅,加适量紫菜,将挂面煮至断生 。
10、加入盐,再煮1分钟,即可关火 。