【蒜蓉蒸南瓜】1、原料：南瓜1个，蒜蓉适量 。配料：盐适量 ， 鸡粉适量 。
2、南瓜去囊去籽后洗净切粒,然后放在碟上 。
3、锅内加入能盖过所有蒜蓉的分量的油，烧热后加入蒜蓉，小火搅动蒜蓉至淡黄色后连油一齐倒入碗中 。
4、往碗中加入适量盐和鸡粉搅匀 。
5、将调好味的蒜蓉抹在南瓜粒上 。
6、隔水蒸15分钟即可 。
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