1、选地建池：黄鳝的饲养池要有一定的抗风性、充足的光照、优质的水源 。根据养殖数量控制好饲养池的大小，然后要铺设好排灌措施 ， 在进出水口要设立铁丝网防止黄鳝出逃 。建立好饲养池后做好池塘的消毒工作，首先要将池塘注满水，看是否有漏水现象 。然后将其浸泡3天，浸泡4次左右 。浸泡后在池底放入泥土与农家肥 ， 再种植适量的水生植物 。既能够调控池塘的温度，又可以让黄鳝休息 ， 其水位保持在15厘米左右 。
2、放养鱼苗：在放养鱼苗前一周左右的时候，要对池塘进行消毒工作，全池均匀的泼洒生石灰 。消毒后向池塘注水，池水的温度不可与放养前鱼苗生活的水温相差过大 。要保证黄鳝苗的优质，有着较强的生长能力，能够尽快适应养殖环境，所有的黄鳝苗要保证大小差异不大 ， 否则容易出现大吃小的现象 。然后要根据养殖数量及养殖条件等控制好养殖密度 。最好是与少量的泥鳅进行混养，这样可有效的提高水体溶氧量 。
3、养殖管理：黄鳝的饲料要求会随着它生长阶段的改变而改变 。因此我们为了保证满足黄鳝的营养需求，要合理调整饲料 。例如在一周内的黄鳝苗主要饲料以浮游生物为主，所以我们要提高水体的肥力，培养浮游生物 。黄鳝有着晚上进食的习惯，所以我们在养殖前期的时候每天傍晚需要适当投喂饲料 。然后随着黄鳝的生长年龄增加，可适当提早饲喂时间 。两周左右后每天投喂三次左右，保证有充足的营养供黄鳝的生长 。
【怎么养殖黄鳝】4、水质调节：水质是在养殖过程中需要我们着重注意的一点 。由于天气原因、饵料投喂及黄鳝粪便等会污染水质 ， 因此我们要定期调节好水质 。每次投喂完饲料之后要注意及时捞出黄鳝未吃完的饵料 。既要防止污染水质，又要避免饵料变质导致黄鳝误食 。我们要根据季节的变化调整好换水频率，例如春季大约一周换一次水，夏季则需要4天左右换一次水 。并且要经常注入新水 ， 随时保证水质 。
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