坚果一般分两类:一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果、开心果、夏威夷果等;二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等 。
【什么零食属于坚果类】坚果食用的最佳时间 。最佳时间为饭中吃 。这是因为饭后吃会造成一日当中能量摄入过量 。饭中吃坚果,有利于增强我们的饱腹感 , 特别是大杏仁、小杏仁、榛子这种含膳食纤维量很高坚果,效果最好 。
坚果食用方式 。坚果可以切碎吃和整粒吃,不过各有利弊,因人而异 。大杏仁整粒吃的时候,饱腹感会比较强,餐后控制血糖上升的效果更好一些 。比如大杏仁质地紧密 , 纤维含量
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