1、鸡胸肉洗净，用厨房纸巾吸干水分 。
2、在鸡肉的正反两面抹上盐，并用手稍加搓揉 。
【最新鸡胸肉的做法】3、然后，在鸡肉的正反两面撒上胡椒粉 。
4、放进容器里 ， 上面放上洋葱丝，腌制15分钟 。
5、15分钟后，再加入10毫升新鲜柠檬汁、30毫升白葡萄酒和20毫升生抽 ， 撒上黄姜粉，再腌渍30分钟 。
6、平底锅烧热，加入橄榄油，油热后下鸡肉并煎至两面金黄 。
7、倒入腌制鸡肉的汁液，并加入20毫升水 。
8、加盖中大火焖煮8分钟左右 。
9、起锅，切块，装盘 。
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