1、主料：白凉粉70克、抹茶粉4克 。
2、调料：白糖70克、水1000克 。
3、准备材料，先把白凉粉倒在碗里 。
4、加入白糖和抹茶粉 。
5、搅拌均匀，加入200克凉水 。
6、加入水后凉粉搅拌成均匀至无颗粒备用，把另外的800克水煮开 。
7、水开调小火，把调好的凉粉把入开水中，边倒边搅拌，调中火继续煮 ， 边煮边搅拌
8、煮至沸腾 ， 关火，表面有泡沫，用勺子撇出，倒进盘子放凉 ， 把放凉的凉粉放冰箱冷藏2小时以上 。
【水果凉粉的做法】9、吃时取出切小块，可以加自己喜欢的水果和果汁拌合吃，这样口感更佳 。
