40ml油约等于38克，因为油的比重比水稍微小一些，体积*密度=重量，40ml水刚好是40克 。
【40ml油等于多少克】毫升是一个容积单位，跟立方厘米对应，容积单位的主单位是升(L) 。克是重量单位，轻小物品的质量单位用克，1吨=1000千克=1000000克 。
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