今天中午 ， 我在厨房里准备做番茄炒蛋 。一想到要让爸爸妈妈尝尝我的手艺，我的心顿时“怦怦”直跳 。
准备做菜了，我先把番茄洗好，“笃笃笃”把番茄切成一片片月牙形的 。接着我又拿了两个鸡蛋和一双筷子 。我把蛋敲破，只听“啪”一声，蛋落到了碗里 。我一连敲了两个鸡蛋，就开始搅拌了 。筷子把蛋搅拌得“嗒嗒”作响，就像在演奏一首交响曲 。
鸡蛋搅拌好后，我使劲拧开煤气灶开关，“踢踏，踢踏”几声响后，火苗便窜了出来 。我迅速往锅里倒了一些油，立刻发出“嗞嗞”声 。趁油还没有热时，我把蛋倒了下去，过了一会儿，蛋从液体变成了固体，番茄也“光荣”地下锅了 。
我拿出一把铲子，把蛋翻到上边来，并用铲子把蛋弄成一块一块的，一直这样反复炒，再倒入少许水，把锅盖上 ， 焐五分钟后，关掉煤气灶，揭开锅盖 ， 往里放点盐和味精，再搅和一下 ， 一盘香喷喷的番茄炒蛋出炉了 。
【西红柿炒鸡蛋的做法作文】这道菜有红有黄，酸酸甜甜的 。原本以为很难做的事情 ， 只要自己动手去做，其实并不怎么难 。
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