1、材料：鱼糕、豌豆苗、小葱、色拉油、香油 。
2、豌豆苗洗净切段；热油爆香葱花和蒜片，加入适量清水煮开，加入豆苗煮至断生 。
【鱼糕的家常做法】3、鱼糕下锅 ， 大火煮3分钟；加入盐、香油 ， 最后洒入葱花即可 。
4、鱼糕 ， 发源地为春秋战国时期的楚国地区，今湖北省宜昌至荆州一带，俗称楚夷花糕 。它是采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品 。入口鲜香嫩滑 ， 清香可口，营养丰富 ， 老少皆宜，乃民间宴席待客之上品 。
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