1、食材:蘑菇150g、面粉6勺、淀粉3勺、油适量、酱油适量、盐适量、椒盐适量、酵母适量、水适量、香菜适量 。
2、首先准备好蘑菇和面粉 。
3、调面糊 。在面粉中放入淀粉、酵母(6勺面粉,放三勺淀粉就可以) 。
4、放入水、盐、酱油搅匀,静置一会儿 。
5、蘑菇裹上面糊 。
6、放入油中炸熟(油要烧热才行,如果油不热 , 炸出来会很硬) 。
7、炸熟后装盘 。
8、撒入椒盐调味 。
【油炸蘑菇怎么做呢】9、最后点缀香菜就可以了 。
1、食材:蘑菇150g、面粉6勺、淀粉3勺、油适量、酱油适量、盐适量、椒盐适量、酵母适量、水适量、香菜适量 。
2、首先准备好蘑菇和面粉 。
3、调面糊 。在面粉中放入淀粉、酵母(6勺面粉,放三勺淀粉就可以) 。
4、放入水、盐、酱油搅匀,静置一会儿 。
5、蘑菇裹上面糊 。
6、放入油中炸熟(油要烧热才行,如果油不热 , 炸出来会很硬) 。
7、炸熟后装盘 。
8、撒入椒盐调味 。
【油炸蘑菇怎么做呢】9、最后点缀香菜就可以了 。