【如何腌制黑豆】原料:黑豆适量、韩式辣酱2大匙、蜂蜜1匙 。
做法为:
1、将黑豆淘洗干净,放入容器加满水将黑豆浸泡一夜;
2、将发泡好的黑豆入锅煮至软烂,取出沥水晾凉后,加入两大匙韩国辣酱,一小匙蜂蜜;
3、翻拌均匀,使黑豆上均匀地挂在酱料;
4、容器盖保鲜膜 , 入锅蒸,上汽后蒸3分钟即可 。
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