吃火锅有好处，也有坏处 。
好处 ：
1、吃火锅营养损失少，入锅食物的营养几乎可以完全吃进去；
2、调味品可自行控制；
3、能始终保持菜肴的温度；
4、食物的新鲜程度和卫生情况看得见，吃起来更放心 。
坏处：1、火锅含油脂和热量太高 ， 汤中含有嘌呤 ， 生肉生菜涮涮直接吃，容易引发食品安全问题；
【吃火锅究竟有好处还是坏处】2、无节制享受火锅美味容易患?。⒗夏耆说奶逯式先? ，应该选择钙质含量较高的滋补浓汤类火锅 。
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