1、首先要把土豆去皮，切成条状 。
2、榨汁机里装适量的清水 ， 这样榨的时候，淀粉就直接溶解在水里了 。水不要太多，每次大概250毫升—350毫升左右就可以了 。
3、榨好的淀粉汁 。榨的时候可以用点动，也可以用慢速 。
【马铃薯淀粉怎么做自制】4、土豆渣，把土豆汁倒出来之后剩下的土豆渣里多少还会有些水分，这时候把土豆渣倒在纱布里，使劲攥一下，把里面的水分挤出来 。也可以用细细的筛子，一边冲水一边筛 。
5、沉淀一会之后，把表明澄清的水倒掉之后，就可以看到盆底厚厚的一层淀粉啦，用清水再多漂几遍，每次都要等到水里的淀粉完全沉淀后，再把表面的水倒掉哦 。最后再把湿淀粉晾干 。
