【喝咖啡的礼仪】1、拿咖啡杯的正确姿势：在西餐厅里 ， 餐后喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半 。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指头无法穿过 。正确的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子 。
2、服务员端上咖啡时，一定将杯耳向着顾客的左侧，以便顾客扶着杯耳加糖加牛奶 。你在操作时不必握得太紧 ， 也用不着用力搅拌而溅出咖啡，因为糖和牛奶很快就会溶化 。不喜欢加糖和加奶的 ， 可把杯耳转向自己的右侧 。一般是先加糖后加牛奶 。
3、咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来，而不是用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖，刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等待其自然冷却 。用嘴试图去把咖啡吹凉 ， 是很不文雅的动作 。
4、小匙用毕，要放在碟子上，不要放在杯子里 。这样显得不雅，而且不小心会把小匙打翻在地 。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都会十分失礼 。除非举行酒会，或没有桌子依托时，才能端起碟子来喝 。
5、盛放咖啡的杯碟都是特制的，它们应当放在饮用者的正面或者右侧 ， 杯耳应指向右方;饮用时 ， 可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟 ， 慢慢地移向嘴边轻啜 。不宜满把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡时，不要发出声响;添加咖啡时，不要的咖啡杯从咖啡碟中拿起来 。
6、在家里请客人喝咖啡，应当注意的是，咖啡爱好者对是否加糖和奶往往十分讲究，最好让客人自便，主人不必代劳 。另外 ， 主人还要为懂得喝咖啡的行家另备一杯冷开水 ， 使之与咖啡交替品尝 ， 口味更显清纯 。
7、在朋友家里作客喝咖啡时 ， 则要注意：咖啡要趁热喝完，不必客气 。如果只顾聊天而让咖啡冷却，就会有违主人的一番诚意 。小匙是用来搅拌的，用后要放在碟子边上，不要用来舀咖啡 。也不要一口气把咖啡喝完，而要慢慢啜饮 。咖啡要全部喝完，才显得有礼貌 。
8、有时候饮咖啡可以吃一些点心 ， 但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心 ， 吃一口喝一口地交替进行 。饮咖啡时应放下点心，吃点心时则放下咖啡杯 。
