东北正宗白菜猪肉炖粉条食材用料：猪五花肉300克，土豆粉条100克，白菜200克 。辅料：葱、姜、蒜、八角、茴香、花椒 。
【东北正宗白菜猪肉炖粉条怎么做】具体步骤：
1、将五花肉洗净，用刀刮净肉皮，切块 。
2、将大白菜洗净切块 。
3、土豆粉条提前用温水泡软 。
4、五花肉凉水下锅，烧开 ， 焯水，捞出待用 。
5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开 。
6、烧开后放入五花肉，大火烧开 ， 烹入绍酒 。
7、中火烧40分钟，待汤汁变白 。
8、加入酱油盐、白糖调味 。
9、捞去葱姜蒜 ， 待五花肉入味大约10分钟，捞出肉 。
10、放入粉条炖5分钟 。
11.加入切好的白菜炖3分钟 。
12.将猪肉，粉条，白菜在锅中拌匀即可 。
