家常三丁怎么做

1、肉丁切小块,用淀粉、油、一点点酱油腌十几分钟;黄瓜切小丁 。土豆切小丁 。
2、油锅热后 , 先滑一下肉丁 , 八成熟后盛出 。
3、锅内留底油,葱花呛锅,然后倒入土豆?。徽馐笨梢缘挂坏愕闼? ,咕嘟一会;
4、土豆稍稍变软之后,倒入肉丁,接着翻炒 , 让肉味浸到土豆里,再倒一点酱油,继续翻炒至土豆绵软 , 完全熟透;
【家常三丁怎么做】5、最后倒入黄瓜?。?翻炒两下,调味后马上出锅,这样可以保持黄瓜的清新口感 。

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