1、黄瓜和胡萝卜清洗干净 ， 切丝 。
2、鸡胸肉清洗干净，切成长条 。
3、加入3g食盐、料酒、生抽、2g黑胡椒碎和玉米淀粉，搅拌均匀 。
4、腌制30分钟 。
5、3g食盐、鸡蛋和2g黑胡椒碎混合，搅拌均匀 。
6、锅内刷上食用油，加热，倒入蛋液 ， 炒熟 。
7、锅内刷上食用油，加热 ， 放入鸡胸肉，煎熟 。
8、锅内加热，放入菠菜饼皮 ， 小火 ， 加热至饼皮鼓起 。
【轻食鸡肉卷怎么做】9、取出饼皮，放上生菜、黄瓜丝和胡萝卜丝 。
10、铺上煎鸡蛋和鸡胸肉 ， 再淋上沙拉酱 。
11、卷起，对半切开 。
