泡发凉皮的时候要用温水，这样泡发的效果会好些，而且凉皮也能完全泡发透 。
干凉皮做法：主料：干凉皮50g，黄瓜100g 。
辅料：香油，适量盐，适量醋 。
做法：
1、食材准备好 。
2、先把凉皮用温水泡发 。
3、泡发好的凉皮，完全泡开 。
4、由于凉皮很大块，先用刀切一下 。
5、黄瓜切成丝 。
6、把切好的黄瓜丝和凉皮装到盘子里，放入香油、盐、醋调味 。
【超市买的干凉皮怎么泡】7、装盘即可 。
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