功效：可以使血管软化，从而使血压降低的物质 ， 提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，对防治骨质疏松产贫血有重要作用，强身健体、滋阴补肾、益气补血、美容养颜的功效 。
枸杞：枸杞这个名称始见于中国二千多年前的《诗经》 。
【枸杞生姜和大枣泡酒什么功效】明代的药物学家李时珍云：“枸杞，二树名 。此物棘如枸之刺，茎如杞之条，故兼名之 。”
生姜：多年生宿根草本 。根茎肉质，肥厚 ， 扁平 ， 有芳香和辛辣味 。我国中部、东南部至西南部，来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁，南方各省区广为栽培 。山东莱芜、安丘亦有出产，亚洲热带地区亦常见栽培 。
大枣：红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物 。其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效 。
红枣为温带作物，适应性强 ， 种植范围广泛 。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种 。
