怎样去除茄子是生味

除去茄子的生味,可以先用热水焯一下即可去除 。
茄子,又称"茄",别称"落苏",是为数不多的紫色蔬菜之一 , 也是餐桌上十分常见的家常蔬菜 。江浙皖部分地区人称为落苏 , 两广人称为矮瓜 , 是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生 。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种 , 形状上也有圆形、椭圆、梨形等各种 。
【怎样去除茄子是生味】茄子是一种典型的蔬菜 , 根据品种的不同,用法多样 。茄子对疾病的康复具有相当高的价值,而对生命力的提高属于有效范围 。

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