1、食材：排骨400克、土豆二个、可乐半支、大蒜籽二瓣、酱油一勺 。
2、先氢排骨剁成块再控水备用 。不用剁太长一块，做骨架的话就剁长一点，用来烧菜就剁小块一点 。
3、再把土豆打皮切成块，过下水备用 。
4、锅烧七成热，放少量花生油，先下大蒜籽下去小火煸出香味 。
5、再把排骨放下去中火翻炒 。
6、炒至排骨的肉变成白色再把土豆放下去炒 。
7、然后把炒好的排骨土豆再放进高压锅里面，加半支可乐，小火焖十五分钟 。
【土豆烧排骨的家常做法】8、时间到了 ， 再倒进锅里加盐和鸡粉，翻炒均匀即可 。然后装盘开吃 。
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