1、首先要掂重量，大小相同的山药，较重的更好 。
2、其次看须毛，同一品种的山药 ， 须毛越多的越好 。须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多，营养也更好 。
【山药怎么选】3、最后再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买 。
推荐阅读
- 喝柠檬水的同时千万不能吃什么
- 三十升等于多少公斤
- 联想电脑蓝牙开关在哪
- 过氧化氢分解的微观实质是什么
- 皮皮虾蒸好后里面有红硬块
- 汉化补丁怎么用
- 开普勒说过的名言
- 生日卡片祝福语
- 热敏打印机驱动怎么安装
1、首先要掂重量，大小相同的山药，较重的更好 。
2、其次看须毛，同一品种的山药 ， 须毛越多的越好 。须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多，营养也更好 。
【山药怎么选】3、最后再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买 。
