第一步：预防缺锌主要还是通过饮食来调节 。母乳中锌的生物效能比牛奶高 ， 因此 ， 大力提倡母乳喂养，是预防缺锌的好途径 。如母乳不足，可喂一些含锌乳品 。单纯用大豆蛋白代替乳类喂养婴儿 ， 就很容易造成锌的不足 。
第二步：对于生长发育中的儿童，应注意增加肉食、不要偏食 。锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多 。此外，花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高 。因此 ， 要少给孩子吃反复加工、过于精制的食品 。据中国预防医科院的研究发现，2-6岁儿童每日在膳食的基础上 ， 补充2.5毫克锌就足以预防锌缺乏 。对于已确诊为锌缺乏的儿童，每日补充5毫克锌即有治疗作用 。
【怎么样补锌】第三步：一般情况下，每天随食物进入人体的锌大约为10-20毫克，但只有2-3毫克吸收到人体内 。我国规定每日膳食微量元素的摄入量，青少年和青年男女都是15毫克，只要在生活中饮食正常，一般是不会缺锌的 。
